作為一個藏富于民的大城市，寧波的富裕是肉眼可見的，總體上，這里大小老板眾多，他們喜歡與眾不同，追求品質，十分講究，也舍得花錢，高端器具在這里的認知度和歡迎度相對也比較高。
在今年寧波茶博會上，紫砂壺占據了器具展位的半壁江山，可見，紫砂壺在當?shù)氐氖袌鲞€是比較走俏的。江蘇宜興紫砂壺范雙元師傅在與一些客戶交流后，發(fā)現(xiàn)寧波市場對紫砂壺的選擇呈現(xiàn)出一個特點：喝功夫茶的人群偏愛小型的紫砂壺，收藏愛好者相對喜好大的器型。比起款式，寧波客戶對紫砂壺的等級更為講究，市場上各種壺料魚龍混雜，寧波客戶看重正品，注重買好的壺器，希望買到的是正宗的紫砂料制作的壺，買回去之后也會經常用。紫砂壺的盛行，寧波本地資深茶客老楊也深有體會，“寧波人泡蓋碗是不會泡的，很容易被燙到，基本上是買紫砂壺?！苯辶陙?，老楊身邊也有很多朋友買銀壺，有別于其他地方銀壺只講究外表好看，寧波人買銀壺更注重內部工藝、質感要好。饒是如此，寧波的“吃”還排在“住”后面。
龍泉市古歡室青瓷工作室陳女士同樣表示，在展會上遇到了部分個性化的客戶，喜歡量少的、手工的、少見的龍泉青瓷。陳女士的客戶大部分都有茶室、茶會所，但是整體上，市場用的茶器并不單一，有紫砂的、景德鎮(zhèn)青花瓷、德化白瓷等。元熙窯黃贊鋒透露，景德鎮(zhèn)的瓷器品牌在寧波認可度較高，盡管可能因為受疫情影響，這里消費也會偏保守一點，但這里的消費者接觸景德鎮(zhèn)瓷較多，知道它的價值，不會認為價格虛高。他還說到，“在器具的使用上，江浙滬都是偏向精致，喜歡有文化的東西，對比較粗獷的東西不是很感興趣，對細膩精致的東西比較認可，同樣的產品，有些地方的客戶會感嘆是天價，這邊的人不會，喜歡就會買?！?/p>
除了追求個性化之外，寧波的消費者也有點“獨立”，茶具套組在他們看來是沒意思的，更不屑于購買、使用。龍好茶具嵩江茶城店負責人沈先生表示，“現(xiàn)在器具的消費沒有很固定，產品也很多，寧波器具的消費比較小眾。稍微有點講究的不愛用套組，用套組比較多的是工廠，或者公司配給員工?！痹谝槐娖骶弋斨?，個人單杯算是市場上的寵兒。陳建明認為，“寧波茶具市場其實還可以，高檔的單杯賣得不錯，特別是新冠病毒來了以后，人們的衛(wèi)生意識普遍在提高，不愛用公杯，出門還自己帶杯子，或者存在長期去的店里?！?/p>
十來年前，寧波喝茶還不普遍，更鮮少有人在辦公室配備茶桌茶具，如今這一狀況已經徹底改變，茶桌成為基礎配備。千手品苑李總表示，“寧波工廠、企業(yè)、公司多，現(xiàn)在都是標配茶桌，是必需品。古船木這兩年走不動了，雞翅木也是一樣，從前年10月份，說停就停了。大板在寧波還是有量的，現(xiàn)在全部用薄板?！贝送?，這幾年白茶的火爆帶動了電陶爐等煮水、茶器具的市場，就像以前鐵觀音時代蓋碗的流行一樣，潮州陶總堂電器市場總監(jiān)佘進發(fā)先生很看好寧波市場，開拓市場短短幾天中發(fā)現(xiàn)了很多商機。
寧波的海歸派、大小老板數(shù)量龐大，對于他們而言，消費高端茶器茶具，已經超越了物質層面，他們更享受的是器質生活帶來的精神享受。夏璐璐在寧波茶行業(yè)耕耘多年，在她眼里，寧波是個花得起錢的地方，但老板們一定是追求真正好的東西，只要他們認定產品是真的好，就很愿意去花錢，因為他們很注重自己的生活品質，他們可以為了尋求一只心儀的杯子專門跑到景德鎮(zhèn)、跑到日本去定制，就為那份與眾不同。
他們的消費場景一般除了咖啡就是茶，到了茶的場景，追求的就是調性，自己有的別人沒有，哪怕幾萬塊錢一泡的巖茶或上萬的銀壺，即便自己喝不明白，但場景美，“曬”到社交媒體人家會點贊、喜歡，爭相評論贊美，能引得別人“羨慕嫉妒恨”，也就物有所值了。他們認可的是產品的獨特和質感，比如同樣是錫壺，人家買新的他們就喜歡帶有古舊感的，目前在寧波，老器大家也很愿意買。有此癖好，無怪乎產品驚艷但價格不菲的廈門銅話斑斕彩在別處看的人多買的人少，但第一次來寧波參展，生意就好得不得了，帶來的花插、壺承不多時就售罄了。
如果用一句話來概括寧波的高端茶器具市場，也許這成千上萬個老板們內心都會涌起一種共通的驕傲：我有錢，我任性，我們不一樣！
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